Wednesday, May 22, 2013

[下廚]三月-五月

基於M不是阿基師(的弟子)
做不出什麼端得上檯面的大菜 ,所以目前只想記錄一下自己做過什麼料理
詳細的食譜內容我都是參考網路上的料理強人(ex:小小米桶..etc)
剛剛發現blogger有點失控.....所以以下照片是並沒有照日期排序
(好像也沒甚麼影響就是了:P)


 (不是很成功的麻糬+黃豆粉)

 (三杯雞)

 (自己亂加香腸跟菇類的紅醬義大利麵)

 (主菜:親子丼,配菜:手擀蔥油餅+溏心蛋)

 (A做的豪華干貝鮮蝦義大利麵)

 (愛心鍋裡:蔥焅排骨,左邊:Costco的韓式炒雞肉,中間:清燙蘆筍)

 (上至下-友人做的蒸蛋,可樂排骨,炸魚塊,火鍋,上海菜飯)

 (左到右:味噌湯,炒青江菜,蔥爆里肌)

 (番茄燉排骨,鮮蝦義大利麵)

 (麻婆豆腐,炒青江菜--這是來米國做的第一頓晚餐 哈)

 (牛肉麵+溏心蛋)

 (jalapeno鑲cream cheese,再用培根捲起)

 (三杯雞+杏鮑菇)

 (用黃飛紅做成的宮保雞丁)

 (M很喜歡用超市買的紅醬再自己加香腸培根蔬菜來打發一餐:P)

 (老兵蔥油餅)

 (自製香蕉起司蛋糕)

 (手工草莓果醬)

 (A做的豪華義大利麵再一發)

 (可愛的米奇太陽蛋,模具是去年在加州迪士尼買的)

 (絞肉咖哩配燙蘆筍)

 (上至下,手工草莓起司蛋糕,珍珠粉圓,綠豆湯,自製地瓜圓)

 (用寧記麻辣醬變出麻辣鍋XD)

 (愛心鍋:馬鈴薯燉肉)

 (愛心鍋:奶油燉白菜,主菜:鮮蝦奶油麵--都用house的奶油濃湯塊變出來的 哈)

 (愛心鍋:麻辣燙,右:鮮蝦油飯)

 (擺盤很有台灣便當style的肉燥飯+滷蛋+花椰菜)

 (比想像中簡單的核桃scone)

 (主菜:照燒雞排佐沙拉+A家真傳炒飯XD,湯:牛肉蛋花湯)

(M最拿手的咖哩-這天是牛肉咖哩+沙拉)
 (左至右-A做的肉燥,燙花椰菜,友情贊助的壽司XD)
 (桌子依舊很亂....真不好意思=_=a)

 (在A的肉燥裡偷加滷蛋 哈)

 (滷雞肉+滷蛋+綜合夏季蔬菜)

 (模仿MOS的培根蛋堡)
 (為了A的生日potluck,瘋狂練習的溏心蛋)
(A生日potluck上我做的所有菜)

把大部分的照片一一po出來,再加上註解才發現自己也做過蠻多菜的嘛
不過有些失敗作就沒有拍照了
現在還想不到自己有甚麼特別的拿手菜
有可以說嘴的料理再細細拍攝烹調過程好了:D

以上

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