[食記]Truluck's--Seafood steak and crab house超好吃的海鮮+牛排 一訪@Downtown

最近是M的生日月
但因為A有要事緊急返台一趟,也因此M生日當天要在這可怕的米國一個人度過...嗚嗚嗚
於是在A出發前,我們決定提早慶祝
我們之前就吃過這家Truluck's,這次試了別的菜色更覺得驚艷
是間非推不可的餐廳吶!!官網(有背景音樂)
先來看看一訪的照片好了

 水(講廢話)

 怪表情的M

超級好吃的麵包

三球奶油

Salt and Pepper Calamari椒鹽鮮魷無誤

 A&M+空空如也的盤子=_=

A幫我點的Mumm Napa, Rosé

一訪當天下午,其實A&M才大吵一架(像馬景濤那種吵法吧)
本來還想說要取消晚上的訂位,自暴自棄買麥當當回家吃算了

(其實會吵成那樣有一半原因是我們餓了一整天都沒吃東西:P)
後來基於不可得知的原因,某人還是把車開到Downtown停好,默默走向Truluck's...

把所有當天吃的東西都講一遍好了

水是普通的水,沒什麼好說的:|
麵包是溫熱的,口感很軟 大概是像台灣的パン達人的不太甜版本
非常好吃以及邪惡,會讓人一口接一口--請小心服用

椒鹽鮮魷(誤)好吃也不會太膩,雖然偏鹹的歪國人口味會讓人猛喝水
不過還是覺得好吃,看照片就知道A&M把它秒殺了 哈

  (不知道為什麼拍起來很暗的)帝王蟹腳 1Lb.

帝王蟹腳沒記錯的話應該是點了一磅,有附上用小小迷你酒精燈保溫的garlic butter(cream?)
值得一提的是,在台灣或日本吃螃蟹可能都習慣直接吃或沾個白醋提味

但自從A&M在Las Vegas 吃過蟹腳配溶化的液態奶油後,覺得奶油很有畫龍點睛的效果

而在奧斯汀的Truluck's所使用的不是溶化的奶油,而是特調的奶油醬(待二訪再po上照片)
回到帝王蟹本人身上,肉質香甜又緊實 好吃!!

 很認真在確認牛排熟度的A

當天點的是菲力

再來是他們家的牛排

看到那漂亮的粉紅色,就連M這種牛排門外漢都知道廚師功力了得
沒有血水流出來,吃起來沒有可怕的血味加上牛排本身調味帶有淡淡檸檬香
真是又特別又好吃的牛排!!
side dish 的馬鈴薯 花椰菜也都很好吃,但我們肚子瀕臨爆炸邊緣所以就放棄了

大的不像話的巧克力蛋糕

最後是嘴巴說很飽但身體還是自動點了巧克力蛋糕
上面的甘納許是服務生幫你另外淋上去的
蛋糕體本身是濕潤口感,非常扎實味道又濃厚

我們只吃了1/3....剩下的打包回家

當天我們兩個人吃了150多USD$(未加小費前),Truluck's大概是這樣的價位給大家做個參考

 不小心廢話太多了....
就此打住好了
啊~~~~忘了說!!我們吃完這餐後就大手拉小手快樂的去看蝙蝠了lol
沒有取消訂位真是當天最明智的舉動 嘻嘻
住奧斯汀的大家也快點穿得漂漂亮亮去這家會讓人心情愉悅的餐廳約會吧
以上 :)